Bab ini membuka pembahasan tentang membuat pakan sendiri untuk ternak kambing, domba, dan sapi (ternak ruminansia). Kita akan melihat mengapa pakan begitu penting dalam usaha peternakan, kendala apa yang biasa dihadapi dalam menyediakan pakan ruminansia, cara mengatasinya, serta pengenalan jenis pakan yang pertama, yaitu pakan hijauan.
Latar Belakang
Dalam usaha peternakan, pakan memiliki peranan yang sangat penting. Biaya pakan merupakan 60-80% dari total biaya variabel (variable cost). Karena itu, ransum harus disusun sesuai dengan kebutuhan ternak (balance ration).
Pakan dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok (maintenance) dan untuk produksi. Ransum perlu disusun sesuai dengan kebutuhan dengan harga yang murah (balance least cost ration).
Kendala Pakan Ruminansia
- Ketersediaan hijauan berfluktuatif, terutama pada musim kemarau.
- Penggunaan konsentrat untuk mengatasi kualitas hijauan, namun kualitas konsentrat rendah.
Cara Mengatasinya
Kendala tersebut dapat diatasi dengan dua cara:
- Menggali sumber bahan baku pakan alternatif yang potensial dan mempunyai kandungan gizi tinggi.
- Menggunakan teknologi pengawetan dan pengolahan pakan.
Jenis Pakan Ternak Ruminansia
1. Pakan Hijauan
Hijauan merupakan bahan pakan yang mempunyai kandungan serat kasar tinggi. Bahan pakan ini biasanya berupa hijauan segar maupun yang telah diawetkan. Hijauan merupakan pakan utama dengan proporsi dalam ransum yang banyak. Macam hijauan berasal dari rumput, daun-daunan, dan leguminosa.
Sumber
Diolah dari buku Pertanian Terintegrasi (Integrated Farming System) Petani Teman Sejati karya BBS. Materi disajikan untuk pembelajaran petani dan peternak. Konsultasi dan pelatihan: WhatsApp 0815-5330-3058 · Website petanitemansejati.com · mbahbams.id.