Bab ini membahas worm compost tower atau sistem tanam menara kompos cacing, lalu membandingkan vermikompos dengan kompos biasa dari tujuh sisi. Setelah itu kita akan mengikuti langkah demi langkah cara membuat keyhole garden, kebun sayur keluarga yang pusatnya adalah keranjang kompos.
Worm Compost Tower (Sistem Tanam Menara Kompos Cacing)
Menara kompos cacing adalah cara menanam sekaligus mengompos: limbah organik dimasukkan ke menara di tengah, cacing mengolahnya menjadi vermikompos, dan tanaman di sekelilingnya langsung memperoleh nutrisinya.
Vermikompos vs Kompos Biasa
Apa bedanya kompos yang dibantu cacing (vermikompos) dengan kompos biasa? Berikut perbandingannya.
1. Proses Pembuatan
- Vermikompos
- Dibantu cacing seperti Lumbricus rubellus, Eisenia fetida
- Ada bantuan mikroba + enzim dari tubuh cacing
- Proses lebih “halus” dan biologis
- Kompos biasa
- Hanya oleh mikroorganisme (bakteri & jamur)
- Tidak ada bantuan cacing
Kesimpulan: vermikompos lebih kompleks & alami.
2. Lama Proses
- Vermikompos: 2–4 minggu (lebih cepat)
- Kompos biasa: 1–3 bulan
Vermikompos bisa 2–3x lebih cepat.
3. Kandungan Nutrisi (rata-rata)
| Unsur | Vermikompos | Kompos Biasa |
|---|---|---|
| Nitrogen (N) | Lebih tinggi | Sedang |
| Fosfor (P) | Lebih tersedia | Lebih rendah |
| Kalium (K) | Stabil tinggi | Variatif |
| Mikro nutrien | Sangat lengkap | Kurang lengkap |
Vermikompos biasanya lebih kaya dan lebih mudah diserap tanaman.
4. Bentuk & Tekstur
- Vermikompos: halus seperti tanah, tidak bau, warna hitam pekat
- Kompos biasa: masih kasar (kadang ada sisa bahan), kadang berbau, warna coklat
5. Kandungan Mikroba
- Vermikompos: mikroba aktif tinggi, ada hormon tumbuh (auksin, sitokinin)
- Kompos biasa: mikroba ada tapi tidak sebanyak vermikompos
Ini yang bikin tanaman lebih cepat tumbuh.
6. Efek ke Tanaman
- Vermikompos: pertumbuhan lebih cepat, akar lebih kuat, tahan penyakit
- Kompos biasa: tetap bagus, tapi efeknya lebih lambat
7. Nilai Ekonomi
- Vermikompos: harga lebih mahal, cocok untuk usaha
- Kompos biasa: lebih murah, cocok untuk pemakaian sendiri
Cara Membuat Keyhole Garden
Setelah memahami komposnya, berikut tujuh langkah membuat keyhole garden, kebun bundar dengan keranjang kompos di tengah yang bentuknya menyerupai lubang kunci.
1. Pilih Lokasi
- Tempat yang terkena sinar matahari penuh (6–8 jam/hari).
- Dekat sumber air agar mudah menyiram.
2. Siapkan Bahan
- Batu bata / batako / batu alam / kayu → untuk membuat dinding bundar.
- Pipa / keranjang kompos → ditempatkan di tengah, sebagai “lubang kunci” untuk limbah organik.
- Tanah, kompos, pupuk kandang → media tanam.
- Jerami / ranting → lapisan dasar drainase.
3. Buat Bentuk Dasar
- Buat lingkaran diameter 2–3 meter (bisa lebih kecil untuk pekarangan).
- Sisakan celah jalan masuk selebar 50–70 cm hingga ke pusat lingkaran (membentuk “kunci”).
- Bangun dinding setinggi 30–60 cm dari batu bata/batako.
4. Pasang Keranjang Kompos di Tengah
- Bisa pakai kawat ram atau keranjang anyaman bambu.
- Tinggi 40–60 cm dari dinding kebun.
- Lubang ini untuk membuang limbah dapur (sayuran, daun, sisa makanan organik) → menjadi pupuk alami.
5. Isi Lapisan
- Lapisan bawah: batu kecil/ranting → drainase.
- Lapisan tengah: campuran jerami, daun kering, ranting cincang.
- Lapisan atas: tanah + kompos + pupuk kandang.
6. Tanam
- Tanam sayuran, rempah, atau tanaman pangan sesuai kebutuhan (bayam, kangkung, tomat, cabai, bawang, dll).
- Tanaman tinggi bisa di bagian pinggir, rendah di tengah.
7. Pemeliharaan
- Masukkan limbah dapur ke keranjang tengah secara rutin.
- Siram melalui keranjang → air membawa nutrisi ke seluruh kebun.
- Tambahkan kompos atau tanah baru bila media mulai turun.
Contoh Keyhole Garden
Gambar-gambar berikut memperlihatkan contoh keyhole garden yang sudah jadi dan ditanami.
Sumber
Diolah dari buku Pertanian Terintegrasi (Integrated Farming System) Petani Teman Sejati karya BBS. Materi disajikan untuk pembelajaran petani dan peternak. Konsultasi dan pelatihan: WhatsApp 0815-5330-3058 · Website petanitemansejati.com · mbahbams.id.